观非遗传承、品酱园文化、赏扎染技艺、制甘甜酒酿……10月18日上午,来自俄罗斯、乌兹别克斯坦、孟加拉、摩洛哥等10多个国家的30余名留学生代表在联络发展中心和国际教育学院领导老师们的带领下,走进绍兴平水镇校友企业——浙江松盛园食品有限公司(以下简称:松盛园公司),参观中国酱文化博物馆,零距离体验古法手工酿造酱油的传统工艺,在一片酱香萦绕中沉浸式感受中国传统文化的深厚底蕴和博大精深。
01参观体验
松盛园公司董事长、中国酱文化博物馆馆长季国苗,松盛园公司总经理、我校87级校友傅茂祥热情接待了母校老师和同学们,向大家介绍了企业发展历程、企业文化、产品特色、未来发展方向等。联络发展中心主任张钟蕾、国际教育学院副院长费沉涵向大家分别介绍了学校基本情况和在国际教育方面所取得的成绩等。参观体验
为了让留学生们有更直观的感受,座谈会后,公司负责人带领留学生们参观了企业和博物馆。在中国酱文化博物馆,留学生们认真聆听讲解员讲述中国酱文化发展史,沉浸式体验中国酱文化;在传统陶土“七石缸”酱晒场,他们捣酱醪、闻酱香,用汉语与非遗传承人交流,感受中华文化的博大精深;在非遗活化中心,他们观赏绍兴花雕、越窑青瓷、嵊州竹编、草本植物印染的展陈,DIY绍兴甜酒酿,更深入地了解中国,由衷感叹中华文化的强大魅力。
“今天的活动很有意义,让我近距离感受到了中国酱文化的魅力,希望有机会还能接触更多不一样的中国传统文化!”在参观“松盛园”日晒夜露古法酿造晒缸晒场时,身着汉服的俄罗斯留学生塔尼亚笑着说道。另一位俄罗斯留学生卡捷亚娜则说:“日晒夜露很神奇,绍兴酱文化了不起,下次还想来、还要来。”董事长季国苗由衷地感慨,“这是多么生动的绍兴故事、中国故事的讲述,又是多么真实的文化传播!”
活动中,我校向松盛园公司授予“杭州电子科技大学来华留学生国情教育基地”。
本次活动,不仅增强了留学生们对中国传统文化的了解,也让留学生们乐意成为讲好中国故事、传播好中国声音的“知华友华”文化交流使者,从而推动中华优秀传统文化“走出去” ,与世界同频共振。
02校友企业介绍
松盛园始创于1928年,以弘扬大禹文化、范蠡文化、阳明文化为引领,在传承推广绍兴“三缸”文化产业的基础上,着力延伸有机健康产业,建设工、农、文、商、旅融合发展,独具绍兴地域特色、健康产业特性、旅游休闲特征,影响辐射长三角地区的康养基地,为广大市民和游客提供文化产业新场景、新地标、新体验。